Noël est une fête spéciale célébrée chaque année. Même s’il commence dans la nuit du 24 au 25 décembre, la période qui entoure Noël commence beaucoup plus tôt. En Europe, ce temps dure jusqu’au Nouvel An. Noël, étant une fête chrétienne, est différent dans chaque pays. Aujourd’hui, je vous encourage à la lecture sur Noël en France et en Pologne.
Noël en France, mais aussi en Pologne commence le 6 décembre. C’est le moment dans lequel Saint-Nicolas arrive en apportant des cadeaux aux enfants. Parfois, le jour avant, les enfants avec leurs parents préparent du pain d'épices pour lui. J’ai dit parfois parce que cette tradition est rencontrée notamment aux États-Unis.
Après d’avoir reçu des cadeaux, les enfants attendent avec impatience la nuit du 24 dans laquelle le Père Noël leur laisse (mais aussi aux autres membres de la famille) encore des cadeaux sous l’arbre de Noël.
Avant le jour du 24 décembre, les maisons se remplissent de décorations. Il y a des bougies, des guirlandes lumineuses, des rameaux… Les rues de villes sont décorées et aussi les vitrines de magasins qui attirent tout le monde pour qu’il entre et achète des cadeaux pour Noël. En France, aussi bien en Pologne la manie de faire des courses commence ! Les gens passent beaucoup de temps en cherchant des cadeaux et plus tard, ils attendent dans des queues infinies.
Les fêtes proprement dites commencent le 24 décembre. L’arbre de Noël est plutôt rare dans les foyers français. Le symbole ou bien la décoration la plus associée à Noël est la crèche de Noël. Cependant, en Pologne le sapin de Noël est plus populaire que la crèche de Noël. Néanmoins, on peut aussi la trouver dans certaines maisons.
Le réveillon de Noël
Avant le diner, les catholiques vont à la messe. On l’appelle souvent la messe de Minuit, puisqu’elle avait lieu à minuit. Maintenant, c’est à 8 heures ou à 9 heures du soir.
Après la messe, il y a un dîner spécial - le réveillon de Noël pour lequel les Français mangent plein de choses délicieuses.
Ils préparent par exemple du foie gras, des huîtres, du saumon fumé ou du boudin blanc. Le plat principal de Noël est la dinde aux marrons, mais le chapon farci ou les tournedos Rossini peuvent être aussi au menu.
En ce qui concerne le dessert, le dessert traditionnel est la bûche de Noël - un gâteau en forme d’une bûche recouverte de chocolat. Les Français s’assoient à la table en échangeant de bons désirs, en goûtant des plats traditionnels et bien sûr en buvant de bons vins français.
Les Polonais passent aussi le réveillon de Noël en campagne de leurs proches. Ils échangent des vœux de Noël en brisant l’opłatek (pain azyme du genre de l’hostie) qui est le symbole de pardon et de réconciliation. Ils, comme presque tout le monde, managent beaucoup de plats (il est dit qu’il y a douze plats, parce qu’il y a douze apôtres). Comme on le sait, les plats polonais sont différents de ceux en France.
Parmi les plats traditionnels sont d’abord : le bortch aux betteraves rouges, les pirojkis russes (en polonais uszka - les petites oreilles) ou bien ceux avec chou et champignons, la carpe préparée de différentes manières : à la juive, au four, en gelée. Ensuite, il y a des salades aux fruits secs, la kutia (mélange de pavot, noix, miel, grains de blé, raisins) ou encore le makowiec (une brioche de pâte levée roulée et fourrée à la pâte de pavot).
Dans la nuit du 24 au 25 décembre, le père Noël arrive. Il dépose des cadeaux au pied du sapin ou près des chaussures de chaque membre de la famille. Le 25 est un jour férié et il est aussi merveilleux pour les enfants, puisqu’ils peuvent ouvrir des cadeaux ! Cependant, en Pologne, les enfants reçoivent des cadeaux déjà après le réveillon.
Noël est différent dans chaque pays. Néanmoins, il reste spécial pour chacun. C’est une occasion à tous les membres de la famille de passer du temps ensemble et de se reposer.
De ma part, je vous souhaite Joyeux Noël et bonne année que vous apporte tout ce que vous désirez le plus!
